POV: nem repültél el Latin-Amerikába, úgyhogy elhoztuk ide.
Az A38 Bistro új gasztronómiai sorozatában a világ izgalmas régióinak ízeit, életörömét és hangulatát hozzuk el a Duna fölé. Második állomásunk: Latin-Amerika.
Június 28-án venezuelai ízekkel és nyári fedélzeti hangulattal várunk az A38-on: arepa, cachapa, ceviche, sült hal, koktélok és latin zene a naplementében.
Az eseményen több venezuelai kedvencet is megkóstolhattok. Lesz cachapa, vagyis édes, friss kukoricából készült vastag palacsinta, amit sajttal, pácolt lilahagymával, tejföllel, szaftos tépett sertéssel és fűszeres feketebabbal tálalunk. Készül arepa is, Venezuela ikonikus street foodja: kívül ropogós, belül puha kukoricalepény, nálunk sült hallal, coleslaw salival és avokádókrémmel töltve. A friss, nyárias ízekről pedig a venezuelai ceviche gondoskodik garnélával, lime-mal, korianderrel és maracujával, főzőbanán chipsszel párosítva. Desszertnek Tres leches érkezik.
A zenéről DJ Apolleus gondoskodik Venezuelából, 16:00 és 20:00 között.
A belépés ingyenes. Ha biztosan szeretnènek asztalt, akkor érdemes foglalni a bistro@-on vagy a bistro telefonszámán.